Festas gastronómicas

Percebes de la Costa de la Muerte

Esta zona destaca, ademais de pola súa gran riqueza paisaxística, pola súa variada gastronomía. As súas augas bravas e o gran contido en nutrintes destas, fan que os seus peixes e mariscos sexan uns dos máis aprezados no mundo.

Entre a ampla variedade de produtos debemos destacar os percebes, considerados coma os mellores do mundo, e en concreto os da zona do Cabo Roncudo.

Ademais, o longueirón tamén é recoñecido pola sua calidade e as súas diversas formas de preparalo.

Tamén debemos mencionar o polbo, outro dos manxares desta zona. A forma culinaria máis empregada e coñecida é “Polbo á feira”.

Para disfrutar da gran variedade gastronómica da zona basta con ir a un dos moitos establecementos, a gran maioría familiares, que hai nos distintos pobos pesqueiros. En moitos sitios serven o produto case según se saca do mar.

Ademais, se Galicia destaca pola gran cantidade de festas gastronómicas, A Costa da Morte non se queda atrás. Nelas a paisaxe fúndese coa música e a gastronomía para facer disfrutar ó visitante cos 5 sentidos.

Algunhas das festas gastronómicas da zona detallanse a continuación:

  • Festa da Angula: o sábado de Semana Santa en Ponteceso.
  • Festa de O Raxo: o primeiro sábado de xuño en Brántuas (Ponteceso).
  • Feira das cereixas: celebrase cada primeiro domingo de xullo en Paiosaco (A Laracha).
  • Festa do percebe: celebrase cada 6 de xullo na localidade de Corme (Ponteceso).
  • Festa da ameixa: celebrase o primeiro sábado de agosto na vila de Corcubión.
  • Festa da Troita: en Baio (Zas) o primeiro domingo de agosto.
  • Festa do longueirón: cada ano o primeiro domingo de agosto no porto de Fisterra.
  • Festa do berberecho: en Noicela (Baldaio, Carballo) cada 21 de agosto.
  • Festa do polbo: o 8 de setembro en Sardiñeiro (Fisterra).
  • Festa de A Pataca: o terceiro domingo de setembro en Coristanco.
  • Festa da Fabada: cada primeiro domingo de outubro en Paiosaco (A Laracha)
Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, aceptas el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad