Fiestas gastronómicas
Esta zona destaca, además de por su gran riqueza paisajista, por su rica gastronomía. Sus aguas bravas y el gran contenido en nutrientes de ellas, hacen que sus pescados y mariscos sean unos de los más apreciados en el mundo.
Entre la amplia variedad de productos debemos destacar los percebes, considerados como los mejores del mundo, y en concreto los de la zona de Cabo Roncudo.
Además, el longueirón también es reconocido por su calidad y sus distintas formas de prepararlo.
También debemos mencionar el pulpo, otro de los manjares de esta zona. La forma culinaria mas empleada y conocida es “Pulpo á feira”.
Para disfrutar de la gran variedad gastronómica de la zona basta con ir a uno de los muchos establecimientos, la gran mayoría familiares, que hay en los distintos pueblos pesqueros. En muchos sitios sirven el producto casi recién sacado del mar.
Además, si Galicia destaca por la gran cantidad de fiestas gastronómicas, A Costa da Morte no se queda atrás. En ellas el paisaje se fusiona con la música y la gastronomía para hacer disfrutar al visitante con los 5 sentidos.
Algunas de las fiestas gastronómicas de la zona se detallan a continuación:
- Fiesta de la Angula: el sábado de Semana Santa en Ponteceso.
- Fiesta de O Raxo: El primer sábado de junio en Brántuas (Ponteceso).
- Feria de las cerezas: se celebra cada primer domingo de julio en Paiosaco (A Laracha).
- Fiesta del percebe: se celebra cada 6 de julio en la localidad de Corme (Ponteceso).
- Fiesta de la almeja: se celebra el primer sábado de agosto en la villa de Corcubión.
- Fiesta de la Trucha: en Baio (Zas) el primer domingo de agosto.
- Fiesta del longueirón: cada año el primer domingo de agosto en el puerto de Fisterra.
- Fiesta del berberecho: en Noicela (Baldaio, Carballo) cada 21 de agosto.
- Fiesta del pulpo: el 8 de septiembre en Sardiñeiro (Fisterra).
- Fiesta de A Pataca: el tercer domingo de septiembre en Coristanco.
- Fiesta de la Fabada: cada primer domingo de octubre en Paiosaco (A Laracha)